En aristokratisk smörgås, som du bygger på höjden med kyckling, sallad, tomat, bacon och chilisås mellan varven. Glöm bara inte att köpa tandpetare så att du kan hålla ihop alla godsakerna!
Gammaldags club sandwich
Course: Varma och kalla smårätterDifficulty: LättAntal
2
portionerTillagningstid
45
minutesDet bästa receptet på gammaldags club sandwich från gammaldagsrecept.se
Ingredienser
- Det här behöver du till 2 portioner:
½ grillad kyckling
2 – 3 msk majonnäs
½ msk ketchup eller chilisås
1 – 2 droppar tabasco
6 skivor bacon
2 stora tomater
6 skivor vitt formbröd
2 dl strimlad isbergsallad
4 – 8 gröna oliver
tandpetare
Så här gör du:
- Skär av allt kött från fågel skrovet och skär kycklingköttet i strimlor.
- Rör samman majonnäs, ketchup eller chilisås och tabasco. Tillsätt kycklingköttet och låt den stå en stund.
- Stek baconskivorna på svag värme tills de är lätt knapriga. Låt dem rinna av på hushållspapper. skär tomaterna i skivor och rosta brödet.
- Lägg en rostad brödskiva på varje tallrik. Täck med kyckling sallad och en ny brödskiva. Tryck till helt lätt.
- Täck med tomatskivor, sallad och bacon och lägg på den sista brödskivan. Tryck till försiktigt.
- Dela smörgåsen i 2 eller 4 delar, diagonalt, från hörn till hörn. Sätt en oliv på en tandpetare och stick ner i varje bit, så att smörgåsen håller ihop.
Kockens tips
- Enklast är att köpa färdiggrillad kyckling i affären. Förbered gärna kycklingen en stund innan, så att den får ta upp smaken av chilisåsen.
- Dryckförslag: Öl, mineralvatten eller te.
- Serveringsförslag: Servera med blandade råa grönsaker eller chips, om du känner för att vara onyttig!